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Ghee pur de beurre (matière grasse du lait anhydre)

Ghee pur de beurre (matière grasse du lait anhydre)
Ghee pur de beurre (matière grasse du lait anhydre)
Code produit : 015
Description de produit

Ghee pur de beurre (matière grasse du lait anhydre).

Le ghee pur de beurre de vache est le produit obtenu à partir des matières premières de qualité principale (lait, crème ou beurre) auxquelles des matières premières aucunes substances neutralisantes ont été ajoutées. Des produits anhydres de matière grasse du lait sont fabriqués en trois communs et variétés distinctes :

1. Ghee pur de beurre de vache : Doit contenir au moins 99.8 pour cent de matière grasse du lait et être fait à partir de la crème ou du beurre fraîche ; aucun additif (pour la neutralisation des acides gras libres) n'est autorisé.
2. Butteroil pur de ghee de vache : Doit contenir au moins 99.8 pour cent de matière grasse du lait mais peut être fait à partir de la crème ou du beurre de différents âges ; l'utilisation de l'alcali (un additif) de neutraliser les acides gras libres est autorisée.
3. Butteroil : Doit contenir au moins 99.3 pour cent de matière grasse du lait ; la matière première et les caractéristiques de traitement sont la même que pour le butteroil anhydre.

Caractéristiques physiques et caractéristiques chimiques :

Ghee pur de beurre de vache

  • Graisse : 99.8% minutes
  • Humidité : 0.1% maximum
  • Acides gras libres : 0.3% minute
  • Tonnelier : 0.05 p.p.m. maximum
  • Fer : 0.2 p.p.m. maximum
  • Teneur en peroxyde : 0.2 maximum
  • Coliformes : Absent dans 1g
  • Goût : Propre, doux
  • Odeurs : Aucunes odeurs prononcées, malpropres ou réprehensibles.
  • Neutralisation : Absent
  • substances
Empaquetage :

Cartons de 25 kilogrammes ou tambours d'acier de 190 kilogrammes.





PHARMACHEM INC.

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